A lo mejor estaréis
preguntando, q es eso de buttercream? o cream icing .... Pues aquí os dejo una
pequeña ayudita .... jejejej
Fondant : Pasta de azúcar con la
que cubrimos tartas, cupcakes y hacemos muñequitos, flores, mariposas, etc
...
Buttercream : Crema de
mantequilla, azúcar glass, esencias/ aromas.
Ganaché de
Chocolate Negro, Blanco o Chocolate al Leche: Chocolates de tableta
para postre ( eses para fundir ) e nata.
Cream Cheese Icing: Queso fresco
tipo philadelphia, azúcar glass, mantequilla y leche.
Cake Pops : Bizcocho o Chupa Chups en el palito
Gracias ;0)
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